12 films over eten om van te watertanden

Échte foodies denken de hele dag aan eten. In de keuken, als je voorbij een kraampje loopt waar je ideeën opdoet voor een nieuw recept of wanneer je uit eten bent in je lievelingsrestaurant. Zelfs als je relaxed op de bank ligt hoef je dat culinaire inspiratie-momentje niet te missen, want daar hebben we de lekkerste food movies en documentaires voor. In dit artikel verzamelen we de meest bijzondere, interessante en leuke docu’s, series en films over eten die je gezien moet hebben. Makkelijk online of via Netflix te huren, en een aantal zijn binnenkort op TV. Hieronder meer info!

1. Noma – My Perfect Storm

Deze documentaire laat het verhaal zien van de chefs René Redzepi en Claus Meyer en de lange weg die de culinaire vernieuwers moesten gaan tot Noma in 2010 – en daarna nog drie keer – werd uitgeroepen tot beste restaurant ter wereld. Dover het succes, de constante druk om te presteren en de diepe dalen die ze ook meemaakten, zoals toen 63 gasten ziek werden na hun diner bij Noma. Op 25 mei te zien bij NPO3.

Trailer Noma – My Perfect Storm: https://www.youtube.com/watch?v=UNoN6S7EVGM

2. Ants on a Shrimp

Ga mee met chef-kok René Redzepi en zie hoe hij zijn culinaire experiment in Tokio beleeft. Voor vijf weken neemt hij zijn hele ‘restaurant’ mee naar Japan. Hier ontdekken zij voor hen nog onbekende Japanse ingrediënten om een ‘World’s Best Restaurant’ menu te creëren. Op 18 mei te zien op NPO3.

Trailer Ants on a Shrimp: https://www.youtube.com/watch?v=eMSzajhR5Fo

3. Jiro Dreams of Sushi

Een food docu voor sushi-liefhebbers. Jiro (85 jaar!) is de beste sushi-chef ter wereld. Laat je inspireren door deze oude baas en kwijl ondertussen weg van de sushi die met passie wordt bereid.

Trailer Jiro Dreams of Sushi: https://www.youtube.com/watch?v=I1UDS2kgqY8

4. That Sugar Film

Het bioscoopsucces That Sugar Film gaat over de Australische maker Damon Gameau die als proefkonijn, omringd door de nodige artsen en wetenschappers, de effecten van suiker in het lichaam laat zien. Interessant, maar vooral ook leuk en vermakelijk om naar te kijken. Met veel humor en mooie annimaties. Op 1 juni te zien bij NPO3.

Trailer That Sugar Film: https://www.youtube.com/watch?v=6uaWekLrilY

5. FUCKING PERFECT

Een indrukwekkende documentaire over de Nederlandse chef-kok Sergio Herman. Hier zie je pas écht wat ultieme perfectie is en wat het met je kan doen.

Trailer FUCKING PERFECT: https://www.youtube.com/watch?v=jaUI4rO27II

6. The Trip

Voor foodies die van droge humor houden en mee willen op reis naar England. Steve Cookman heeft namelijk de opdracht gekregen om aantal toprestaurants in het Engelse Lake District Yorkshire Dales te bezoeken. Samen met zijn vriend Rob gaat hij dit culinaire avontuur aan, wat leidt tot eindeloze maar hilarische discussies die elkaar tot waanzin drijven.

Trailer The Trip: http://www.imdb.com/title/tt1740047/

7. Spinning Plates

Een documentaire over drie bijzondere restaurants met allemaal een diep, achterliggend verhaal over hun bestaan. Een klassieke documentaire, al wat ouder maar nog steeds een must-see film voor foodies.

Trailer Spinning Plates: http://www.imdb.com/title/tt2014351/

8. Chef’s Table

Diehard Netflix volgers zijn hoogstwaarschijnlijk al bekend met de ‘Chef’s Table’. In deze 6-delige serie neem je een kijkje in wereldberoemde keukens. Per aflevering staat één chef centraal. Wordt dit jouw volgende serie die je kan afstrepen van je Netflix lijstje?

Trailer Chef’s Table: https://www.youtube.com/watch?v=qKqj85oo2wI

9. Cooked

Netflix is niet te stoppen. Ontdek samen met Michael Pollan de reis van verschillende keukens met alleen maar natuurlijke, verse producten. Sfeerimpressies om bij te watertanden!

Trailer Cooked: https://www.youtube.com/watch?v=epMAq5WYJk4

10. Julie & Julia

Een klassiekertje onder de culinaire films die niet mag ontbreken in dit lijstje. Julie, een foodblogger, probeert alle recepten uit van het oude, Franse keuken kookboek van Julia Child (Meryl Streep). Een film met Meryl kan niet anders dan goed zijn. Super lekkere gerechten gegarandeerd.

Trailer Julie & Julia: https://www.youtube.com/watch?v=ozRK7VXQl-k

11. For Grace

Chef Curtis Duffy haalt zijn voldoening niet uit zijn werk bij de meest geweldige (Michelin) restaurants en besluit zelf een restaurant te openen in Chicago: Grace. Alleen opent hij zijn restaurant op het moment dat het op persoonlijk vlak niet heel goed gaat. Beleef hoe achter verschillende gerechten veel emotie kan zitten en hoe Curtis Duffy met zijn ‘obsessie voor eten’ geweldige creaties maakt.

Trailer For Grace: https://www.youtube.com/watch?v=1pvvsrUl-DM

12. The Hundred Foot Journey

Een Indische familie vertrekt naar Frankrijk om daar een Indiaas restaurant te openen. Alleen wordt de eigenaresse van het klassieke Franse restaurant mét Michelin-ster daar niet heel vrolijk van. Een film over eten die valt in de categorie ‘lekkere wegkijkers’.

Trailer The Hundred Foot Journey: https://www.youtube.com/watch?v=MWo67uhzoQg