Dit zijn de 5 leukste cocktailbars in Amsterdam

Wat is lekkerder dan tot in de vroege uurtjes aan cocktails nippen met je vriendinnen? Cocktails zien er fancy uit, de keuze is reuze en ze maken iedere date gegarandeerd gezellig. In onze hoofdstad zijn gelukkig genoeg hippe cocktailbars te vinden, maar met de vele horecagelegenheden zie je soms door de bomen het bos niet meer. Maar geen paniek, wij hebben wat voorwerk voor je gedaan, hier en daar een cocktail voorgeproefd en deze lijst met dé cocktailbars to be van Amsterdam opgesteld. Plekken waar je heen moet voor de fijnste cocktails én het bruisende sfeertje.

1. Miss Moneypenny

Een van de leukste nieuwe cocktailbars in Amsterdam is Miss Moneypenny. Sowieso die naam alleen al, om maar niet te beginnen over het interieur. Van de bar tot zelfs het toilet, alles is hier gewoon knap. We lieten ons verrassen door de barmannen die met een paar simpele dilemma’s – ‘Pit of zoet? Avontuurlijk of rustig? Sterk of mellow? – de juiste cocktails voor ons wisten te maken. Bonus: je kunt hier heerlijk met een cocktail in de hand genieten van de zon op het mooie terras. Beter wordt het leven niet.

Onze favoriet: New York Sour | Few Bourbon, rode wijn, limoen en agavesiroop.

Pluspunt: mocht je een avond voor de non-alcoholische dranken gaan, voor mocktails kun je ook bij Miss Moneypenny terecht!

Meer info: missmp.nl

2. Pigs & Punch

Over Pigs & Punch heb je misschien al wel eens wat gehoord, maar dan wordt er vooral gesproken over de spareribs. En ja ja- eerlijk, die zijn goddelijk, maar er is meer om voor naar Pigs & Punch te gaan. Zoals de naam al doet vermoeden, zijn ze ook behoorlijk goed in het maken van Punch. Cocktails en mixjes waar onze harten sneller van gaan kloppen. Duik bij deze tent de kelder in en kom in een stoere, maar onwijs beeldige ruimte waar je van een cocktail kunt genieten en de buitenwereld – letterlijk – even laat voor wat het is.

Onze favoriet: Shady Lady | Chateau Montifeud VS cognac, Napoleon Manderine, vers limoensap, kaneelsiroop. Alleen die naam al, heerlijk!

Meer info: pigsandpunch.nl

3. Door 74

In een van de drukste straten van Amsterdam vind je achter de deuren van Door 74 een oase van rust en natuurlijk cocktails. Het is misschien eerst wel even zoeken, want Door 74 zit namelijk achter een geheime deur. Een zogenoemde speakeasy style cocktailbar dus. En inmiddels een begrip in Amsterdam. Relaxed, mysterieus, chique en een prachtig decor voor een goed avondje uit met vriendinnen, een date of wat dan ook.

Onze favoriet: Aysis’ very First | Rum, Cointreau Noir, ananas puree, hibiscus siroop, limoen, komkommer en soda water.

Meer info: door-74.com

4. Tales & Spirits

Bij Tales & Spirits wil je niet alleen cocktails drinken. Ga hier een hele avond op stap en laat je onderdompelen in een wereld van culinaire hoogstandjes mét de fijnste cocktails. Deze cocktailbar is alsof je aan de andere kant van de wereld staat. Niets geen Amsterdam, niets geen Nederland, een internationale vibe vind je hier. De drankjes worden met liefde gemaakt en in combinatie met het eten is het niet gek dat Tales & Spirits in de lijst met de 50 beste bars ter wereld staat (2015!). We hebben de lijfspreuk ‘Laugh, giggle and be silly’ van Tales & Spirits dan ook uiterst serieus genomen en hebben genoten van meerdere favorieten.

Meer info: talesandspirits.com

Aller favoriet: The Book of life | Tequilla, gele Chartreuse en een beetje ‘ liefdesserum’ op geheim recept van Tales & Spirits.

5. Roses by Sal

Misschien klinkt deze cocktailbar al bekend in de oren? Klopt, Roses by Sal was altijd de Roses Cantina, maar is volledig gereset en is nu een bar met als specialisatie pisco-cocktails. Jum! De sfeer als je hier binnenkomt is heerlijk en heeft een ruig, maar ook romantisch interieur. Het is een grote cocktailbar, maar vanwege alle kleine hoekjes voelt het niet massaal aan. Tip: zijn de banken onder de grote lichtbalken leeg? Ga daar zitten, dat is echt het gouden hoekje van Roses.

Favoriet: Mojito & Fernet Branca

Meer info: roses-amsterdam.nl