Hoe leuk is dit? Een fruit pizza gemaakt van watermeloen, versierd met al je favoriete fruitsoorten. Je maakt de pizza af met yoghurt of crème fraîche, verse munt, kokosrasp of andere toppings. Het leuke is dat deze gezonde fruitcreatie ook echt lijkt op een pizza. De blauwe bessen hebben iets weg van olijven en de plakjes aardbei...
Lees verderDe laatste tijd maak ik regelmatig nieuwe, gezonde borrelhapjes. Hapjes die niet alleen lekker zijn, maar er ook leuk uit zien én waar je zonder schuldgevoel de hele avond naar kunt grijpen. Deze keer ging ik aan de slag met komkommer kuipjes, die je kunt vullen met een homemade tonijnsalade maar bijvoorbeeld ook met skinny...
Lees verderLekker makkelijk natuurlijk, die kaasstengels of nootjes als bite bij de cocktail. Maar wil je iets écht bijzonders als aperitief of bij de borrel serveren, dan moet je deze crostini's van zoete aardappel met avocado mousse maken. Een heerlijke combi van zoete, romige en zoute smaken. Want de licht pittige kaas van Emmi KALTBACH Le Gruyère AOP...
Lees verderSinds ongeveer een jaar ben ik bewuster vlees gaan eten. Eigenlijk vanaf het moment dat ik echt ben gaan inzien wat de productie van vlees voor invloed heeft op het milieu. En minder vlees eten compenseer ik met meer groenten en dat is ook nog eens gezonder voor je lijf natuurlijk. HelloFresh heeft onderzoek gedaan naar...
Lees verderEen van mijn favo guilty pleasures: nacho's met een flinke portie kaas, salsa, sour cream en ui. Hierbij geldt: hoe soppiger en vetter, hoe lekkerder. Maar wanneer we dit te vaak eten, dan passen we straks niet meer in dat nieuwe spijkerbroekje. Daarom zijn deze appel nacho's in het leven geroepen. Met chocolade, kokos en een...
Lees verderAan inspiratie voor borrelhapjes heb je toch nooit genoeg? Daarom deel ik vandaag een recept voor een borrelhapje met een Mediterraans tintje, wat perfect is als aperitief voor een diner of bite tijdens een feestje. En wil je helemaal in Spaanse sferen blijven, serveer er dan de nieuwe Licor 43 Orochata bij. Een hele lekkere smaakcombi! Spaanse aperitief-momentje Het is altijd...
Lees verderGeitenkaas, daar kun je qua smaak heel erg mee variëren. Hartige, maar ook zoete smaken combineren hier perfect mee. Geitenkaas met zoete aardappel is bijvoorbeeld goddelijk, maar fruit zoals granaatappel, gedroogde cranberries of druiven zijn ook lekker. Hier vind je het recept voor geitenkaasballetjes met cranberry en olijven: een zoete en een zoute variant die leuk zijn...
Lees verderEen hartige spekkoek van zalm? Yes, je leest het goed. Gemaakt van wraps, dus je zou het ook een wraptaart kunnen noemen. Dit recept heb ik gemaakt voor het 3e verjaardagsfeestje van Cotton & Cream en was een groot succes. Hier deel ik het recept met je! Een succes op elk feestje: spekkoek van zalm...
Lees verderDe druilerige herfst is het beste excuus om jezelf schaamteloos op de bank te nestelen voor een marathon series kijken. En daar hoort nu eenmaal iets te knabbelen bij. Maar als we elke avond voor paprikachips kiezen dan komen we die bank écht nooit meer af, dus daarom vind je hier het recept voor een healthy bloemkool snack. Met...
Lees verderZoals je in dit artikel kunt lezen, is het geen geheim dat ik mezelf best kan vergrijpen aan een portie fast food. Ok, vooral als ik aangeschoten, brak of moe ben. Maar wees eerlijk, soms even de teugels laten vieren maakt toch gelukkig? Ook in falafel kan ik énorme trek hebben. En het is vooral leuk om...
Lees verderCotton & Cream © Copyright . All Rights Reserved.
