Een internationale keuken met Mediterraan hart, opvallend design en een betoverende cocktailbar, dat is hoe ZA Amsterdam zichzelf aankondigt, want deze herfst opent dit gloednieuwe restaurant haar deuren in de opkomende Houthavens. Deze buurt is in razendsnelle ontwikkeling wat een stroom creatieve initiatieven met zich meebrengt en ZA belooft daar onderdeel van te zijn. Het...
Lees verderMisschien komt de naam NENI je bekend voor, want dit restaurant is geheel terecht een complete hit in Berlijn. En save the date, want in oktober wordt er een gigántisch restaurant in Amsterdam geopend. NENI is een familieconcept waarbij moeder Haya Molcho met haar zoons aan het roer staat. Hoe leuk is dat? De basis voor alles wat uit de keuken...
Lees verderVoor een echte Bourgondische ervaring moet je natuurlijk in het Zuiden van ons land zijn. Eerder hebben we de leukste plekjes in Breda al voor je in kaart gebracht en de afgelopen weken hebben we Tilburg onder de loep genomen, wat echt the place to be is voor foodies. Want het ontbreekt er niet aan sfeervolle...
Lees verderEen subtropische binnentuin, een skybar, een zwembad met uitzicht op het IJ, een oesterbar en een bakkerij met espressobar. Dit is nog maar een klein gedeelte van al het geweldigs dat Hotel Jakarta in Amsterdam te bieden heeft. Of eigenlijk stráks te bieden heeft, want nog heel eventjes geduld: het hotel opent haar deuren op...
Lees verderDagje Zwolle op de planning staan? Of nog niet? Noteer ‘m dan maar snel in je agenda, inclusief deze hotspots. Zwolle is namelijk een stad die soms nog vergeten wordt voor dagjes uit, maar als het aan mij ligt gebeurt dat vanaf nu niet meer. Dit pareltje van het Oosten is echt in opkomst, en...
Lees verderWat is lekkerder dan tot in de vroege uurtjes aan cocktails nippen met je vriendinnen? Cocktails zien er fancy uit, de keuze is reuze en ze maken iedere date gegarandeerd gezellig. In onze hoofdstad zijn gelukkig genoeg hippe cocktailbars te vinden, maar met de vele horecagelegenheden zie je soms door de bomen het bos niet meer. Maar geen...
Lees verderWie graag vertoeft in een monumentaal pand met invloeden van de renaissance, zit helemaal op zijn plek bij de nieuwe culinaire hotspot ARC. by Lute. In het oorspronkelijke stadsarchief van Amsterdam, wat nu dient als 5* hotel, heeft zich een restaurant gevestigd waar chefkok Peter Lute je verrast met de heerlijke culinaire kunstwerken die je...
Lees verderVorige week opende Bumbu Kitchen zijn deuren in hartje Amsterdam: een gloednieuwe food hotspot met een Indonesische keuken. Horeca-ondernemer Casper Reinders en chefkok Jaimie van Heije hebben de handen ineen geslagen voor dit Aziatische concept. Een gouden combinatie. Toen wij een uitnodiging voor de opening ontvingen, stonden we dan ook direct te popelen om te...
Lees verderJe kent ons inmiddels en we zullen er dan ook niet over liegen dat we wijn best een prettige bijkomstigheid van het leven vinden. Een mooi glas rode wijn is zeer welkom na een dag hard werken en het terras wordt er soms echt wat fijner van als daar een koude witte wijn mee gepaard...
Lees verderToen ik hoorde dat dit restaurant voor Asian food - zeg maar gerust Asian haute cuisine - onder leiding van Michelin chef Han Ji in Amsterdam geopend werd, heb ik het meteen groot in mijn agenda gezet. Ik kende deze chef al van sterrenrestaurant HanTing in Den Haag en het culinaire shared dining concept UMAMI is een groot succes...
Lees verderCotton & Cream © Copyright . All Rights Reserved.
