De koude winter vraagt om gezellige, stevige gerechten. Van die schotels waarvan je het warm krijgt door er alleen al naar te kijken. En waarvan je de pan het liefste wilt uitlikken. De klassieke stamppot blijft natuurlijk favoriet, vooral die van 'ons mam', maar er is véél meer lekkers te bedenken waarmee je net iets...
Lees verderEieren horen nu eenmaal bij een perfect anti-kater ontbijt. Heb je alleen geen zin in een vette omelet of gebakken ei? Maak dan zelf een lekkere en gezonde eiersalade, goed gevuld met ham en prei. Ook lekker op een toastje of stokbroodje bij de borrel! Benodigdheden: 6 hardgekookte eieren 6 plakken ham (bijvoorbeeld beenham of...
Lees verderJe kunt er niet omheen: de winter is happening. Maar laten we optimistisch blijven, er staan ons ook hele knusse dagen te wachten. En als je van schaatsen houdt, móet je een pirouette wagen op de ijsbaan ICE Amsterdam op het Museumplein in Amsterdam, die het afgelopen weekend geopend is. Ook als je bambi op het...
Lees verderVolgens mij heb ik deze week mijn zesde zak pepernoten soldaat gemaakt. Oef, wat zijn die dingen verslavend. Ook aan speculaaskoekjes kan ik me misselijk eten. Maar thank god dat je thuis zowel gezonde pepernoten als speculaaskoekjes kunt maken. Moet je alleen een half uurtje de keuken induiken. Maar ach, toch best lekker om de...
Lees verderPer dag moet ons lijf minimaal twee liter vocht binnenkrijgen. Nu kunnen we deze target halen met het drinken van thee en water, alleen gaat dit na een tijdje ook zo vervelen. Experimenteer daarom eens met het maken van verfrissende en dorstlessende limonade. Zelf ben ik tegenwoordig gek op gember, in zowel gerechten, thee als...
Lees verderWie kent 'm niet, de aardappelsalade die bij menige BBQ op tafel staat. Een klassieker. Want hij vult goed en is vaak lekker romig klaargemaakt. Maar daardoor erg machtig en wanneer je op koolhydraten wilt letten ook niet altijd de beste keuze. Daarom deel ik vandaag een gezonde zoete aardappelsalade die - al zeg ik...
Lees verderMet dit warme en tropische weer heb je zin in lichte en frisse gerechten. Gerechten die niet zo zwaar op de maag vallen, waarbij je jezelf de volgende dag óók prettig in dat nieuwe zomerjurkje voelt en recepten die makkelijk zijn klaargemaakt. Want het liefst spenderen we die kostbare, zonnige tijd buiten i.p.v. in de...
Lees verderAls er ergens een goede latte met kokosmelk op de kaart staat, dan ben ik daar meestal wel te vinden, maar ook thee is steeds meer mijn hart aan het winnen. En dan heb ik het niet over de standaard theezakjes in zo’n houten box. Nee, ik heb het over theesmaken die je misschien niet...
Lees verderPasen vinden wij het ideale moment om een uitgebreide, fancy brunch op te tuigen. Want we love brunch, het liefst trekken hier dagelijks wel een paar uur voor uit. Beetje lastig tijdens kantoortijd, daarom grijpen we het lange Paasweekend aan om uit te pakken. En met deze filodeegtaartjes maak je thuis - aan de gedekte...
Lees verderWe zijn inmiddels allemaal bekend met dit kleurrijke Hawaiiaanse gerecht: de poké bowl. Dit is het ideale gerecht om naar smaak samen te stellen, want je kunt eraan toevoegen wat je zelf lekker vindt én het staat binnen een handomdraai op tafel. Vaak zien we klassieke varianten langskomen met tonijn, zalm en avocado. Hartstikke lekker,...
Lees verderCotton & Cream © Copyright . All Rights Reserved.
