Hoe leuk is dit? Een fruit pizza gemaakt van watermeloen, versierd met al je favoriete fruitsoorten. Je maakt de pizza af met yoghurt of crème fraîche, verse munt, kokosrasp of andere toppings. Het leuke is dat deze gezonde fruitcreatie ook echt lijkt op een pizza. De blauwe bessen hebben iets weg van olijven en de plakjes aardbei...
Lees verderEieren horen nu eenmaal bij een perfect anti-kater ontbijt. Heb je alleen geen zin in een vette omelet of gebakken ei? Maak dan zelf een lekkere en gezonde eiersalade, goed gevuld met ham en prei. Ook lekker op een toastje of stokbroodje bij de borrel! Benodigdheden: 6 hardgekookte eieren 6 plakken ham (bijvoorbeeld beenham of...
Lees verderMet dit warme en tropische weer heb je zin in lichte en frisse gerechten. Gerechten die niet zo zwaar op de maag vallen, waarbij je jezelf de volgende dag óók prettig in dat nieuwe zomerjurkje voelt en recepten die makkelijk zijn klaargemaakt. Want het liefst spenderen we die kostbare, zonnige tijd buiten i.p.v. in de...
Lees verderEigenlijk hoort filodeeg standaard in je vriezer thuis. Het maakt niet uit wat er nog in huis ligt, je kunt er altijd wel iets lekkers mee maken. Bij zoete trek worden je smaakpapillen blij van deze loempia's gevulde met peer, heb je zin in een bijzonder ontbijtje dan zijn deze filodeeg taartjes met ei en...
Lees verderWanneer je aan verse loempia's denkt, zie je vaak zomerse tafelsessies voor je. Aziatische, lichte en frisse smaken associëren we namelijk snel met warme seizoenen. Zonde! Want verse loempia's kun je ook heel goed in de herfst en winter eten. Leuk om ze dan te vullen met groenten die passen bij het seizoen. Voor deze verse loempia's...
Lees verderOh mijn godje, dit is me toch een heerlijk gerecht. Ingrediënten die je misschien sneller samen zou brengen in een salade, maar in de oven eigenlijk nóg beter tot hun recht komen. Een simpel gerecht wat vliegensvlug is klaargemaakt en er vanwege de laagjes indrukwekkend uitziet. Scroll snel naar beneden voor het recept! Appel met...
Lees verderCeviche is toch wel hét gerecht van deze zomer. Het visgerecht uit de Peruaanse keuken is licht, smaakvol, gezond en brengt je meteen in tropische sferen, dus wordt niet voor niets vaak besteld op het terras. Maar veel mensen weten niet dat je dit heel makkelijk zelf kunt maken. De vis wordt gegaard in zuren van...
Lees verderNu het zomerweer om de hoek is, hebben we zin in frisse, lichte smaken. Recepten waar onze dorstige smaakpapillen blij van worden én die ook goed van pas komen voor dat bikinilijf. Komkommer is daar als ingrediënt natuurlijk perfect voor; fris, laag in calorieën, dorstlessend en gezond. Deze komkommersoep met avocado krijgt haar extra romige smaak door...
Lees verderAan het eind van de winter heb ik altijd extra veel zin in soep. Jij toevallig ook? De lente staat immers voor de deur, dus dat wintervachtje mogen we langzaam om gaan zetten in een zomervelletje. Bovendien is soep niet alleen een licht, smaakvol en gezond gerecht, het is ook heel makkelijk klaar te maken. Deze kruidige...
Lees verderGepocheerde kip tartaar als voorgerecht, weer eens wat anders dan de klassieke zalmtartaar toch? Dit voorgerecht met kip heb ik gemaakt voor mijn familie tijdens Kerst en was een groot succes. Het is makkelijk om klaar te maken, lekker licht en iedereen zat ervan te smullen: een hele goede smaakcombinatie. En wie lust er geen kip...
Lees verderCotton & Cream © Copyright . All Rights Reserved.
