Dit zijn de 10 leukste en gezelligste hotspots in Tilburg

Voor een echte Bourgondische ervaring moet je natuurlijk in het Zuiden van ons land zijn. Eerder hebben we de leukste plekjes in Breda al voor je in kaart gebracht en de afgelopen weken hebben we Tilburg onder de loep genomen, wat echt the place to be is voor foodies. Want het ontbreekt er niet aan sfeervolle en trendy restaurants en cafés. Vooral de Spoorzone, zoals de naam al verklapt is dit achter het station, is qua buurt helemaal upcoming en hier wordt de ene na de andere hippe hotspot geopend. Wij nemen je in dit artikel mee naar de meest bruisende plekjes van Tilburg, getipt door de smaakvolle insiders en waar we zelf uiteraard ook voor je zijn langsgegaan. Van de hippe spoorzone tot de gezellige Piushaven, jij bent straks niet uit Tilburg weg te slaan.

1. De Houtloods

Ben je toe aan een culinair diner vol verrassende smaken, dan zit je bij De Houtloods precies goed. Dit restaurant is te vinden in het oudste gebouw van het gebied de Spoorzone, dat eerst als houtopslag diende, vandaar de naam. Bijzonder is de open keuken, want dit is er eentje in het hart van het restaurant. De koks hebben dus niets te verbergen, en dat hoeft ook zeker niet, want de gerechten zijn stuk voor stuk smaakexplosies. Wat ook de bedoeling is, want het menu is opgedeeld in smaken in plaats van gangen. Dat belooft een grote variatie aan lekkernijen uit de Internationale keuken.

Burgemeester Brokxlaan 1041, Tilburg
Meer info: De Houtloods

2. Eetbar De Wagon

Als je weg bent van gekke, unieke locaties moet je bij Eetbar De Wagon zijn. Want de naam zegt het al: dit restaurant bevindt zich in een, of nou ja, twee wagons. Van een treinstel inderdaad. Wat je kunt verwachten, naast een unieke eetervaring? Gerechten die je wel bekend voorkomen, maar dan in een fris, nieuw jasje gestoken. Wij aten hier bijvoorbeeld een tonijnsalade. Die zie je vaker op de kaart staan, maar zeker niet op de manier zoals hij hier bereid wordt. Met heerlijke tonijntataki, radijs en komkommer. Met een goede prijs-kwaliteitverhouding. Is ook niet anders te verwachten, aangezien Eetbar De Wagon het broertje is van De Houtloods. Als je niet kunt kiezen, ga je gewoon bij beiden wat eten, want de restaurants zitten naast elkaar.

Burgemeester Brokxlaan 1041, Tilburg
Meer info: Eetbar De Wagon

3. EVE

EVE is nog maar sinds eind 2017 geopend, maar nu al niet meer weg te denken uit Tilburg. Deze hippe hotspot in de Spoorzone heeft namelijk zó snel populariteit opgebouwd, dat het constant weken achter elkaar al volgeboekt is voor diner. Vinden we niet zo gek, want het interieur – met flinke raampartij – is een en al eyecandy, en qua eten is er voor ieder wat wils. Even vooraf reserveren voor een etentje dus, maar voor een borrel en een bite kun je gelukkig wel gewoon spontaan binnenhoppen. De kaart is erg gevarieerd, onder andere voor vegetariërs valt er ook van alles te smullen. Op de velvet stoelen binnen tussen de oude treinrails, of buiten op het zonnige terras. Ook fijn om te weten wanneer je een hapje naar binnen werkt: EVE staat voor ‘eten voor eten’, en doneert een deel van de opbrengst aan het World Food Programme. 

Burgemeester Stekelenburgplein 208, Tilburg
Meer info: EVE

4. De Burgerij & De Visserij

Wanneer je één van deze restaurants binnenstapt, proef je gelijk de Bourgondische sfeer van Brabant. Dit familiebedrijf is begonnen met De Burgerij in het centrum van Tilburg met de gedachte dat iedereen zich er thuis moet voelen. En er dus ook voor iedereen wat lekkers te eten moet zijn, of je nu van boerenkool of kaviaar houdt. Iets overheerlijks geproefd in het restaurant wat je het liefst dagelijks zou eten? Geen probleem, want veel van de producten die in het restaurant worden gebruikt kun je in het delicatessenwinkeltje ernaast kopen. Waar je overigens direct dat relaxte Zuid-Franse vakantiegevoel krijgt. Tips: breng een bezoekje aan de wekelijkse oesterborrel op donderdag. Voor De Visserij moet je op de Piushaven zijn, waar je ook overspoeld wordt door een vakantiegevoel aan zee. Genieten op het zonterras aan het water met visspecialiteiten zoals Bretonse vissoep, Portugese sardines of fruits des mer. Wat wil een mens nog meer?

Noordstraat 87, Tilburg / De Burgerij

Havendijk 36, Tilburg / De Visserij

5. Buutvrij

Koffiecafé Buutvrij in het centrum ádemt creativiteit. Van het frisse, hippe interieur tot de mensen die er zitten. Deze zijn gezellig aan het tafelen op het terras, of binnen aan het werk in een rustig hoekje, want het kan allemaal bij Buutvrij. Je kunt er relaxen met een bakje koffie en een taartje, maar ook uitgebreid lunchen. En terwijl je zit te smullen, raak je ook nog eens geïnspireerd door alles om je heen. Want naast alleen een café is Buutvrij ook een podium voor creatievelingen. Er wordt kunst geëxposeerd én zo nu en dan opgetreden.

Stationsstraat 49, Tilburg
Meer info: Buutvrij

6. Bargús

Zin om een wijntje of een cocktail te doen, maar ook stevige trek? Dan kun je prima terecht bij Bargús, onder het mom van ‘borrelen en ‘n beetje eten’. Want dat is hoe het er daar aan toe gaat. Of maak van een beetje eten maar vrij veel eten, want er valt genoeg te smullen: denk aan krokante inktvisjes of tijgergarnalen van de grill. Klinkt goed met een glaasje wijn of een biertje erbij, toch? Het barretje is klein maar fijn, maar goed nieuws: sinds kort is de ruimte uitgebreid. Het lekkerste plekje vind je bij het raam die met mooi weer openstaat, met uitzicht op het gezellige centrum. En je hoeft je lief niet mee te slepen, want voor de sportwedstrijden die hier worden uitgezonden gaat hij maar al te graag mee.

Heuvelstraat 139a, Tilburg
Meer info: Bargús

7. Te Koop In Tilburg-,

Het restaurant Te Koop in Tilburg-, vind je in een wijk net iets buiten de stad. Het is tot nu toe het enige restaurant in die buurt, waardoor het een echt huiskamersfeertje heeft. Wat je kunt verwachten wanneer je hier gaat eten, zijn verrassende smaakcombinaties die je waarschijnlijk nog nooit eerder geproefd hebt, met een hele goede prijs-kwaliteitverhouding. Coquilles met yoghurt bijvoorbeeld, of eend met zwarte knoflook en karamel. Een populaire keuze is de Choix du Chef: voor als je extra verrast wil worden. Alle gerechten worden gemaakt met zoveel mogelijk lokale en biologische producten. Tsja, en waar komt nou toch die bijzondere naam vandaan? Nou, álles in dit restaurant is te koop. Dus niet alleen het eten, maar wanneer je een leuke stoel of kandelaar in het restaurant gespot hebt, dan kan hij binnenkort van jou zijn.

Jan Pietersz. Coenstraat 71, Tilburg
Meer info: Te Koop In Tilburg-,

8. Villa Pastorie

Heb je een echte Brabantse, bourgondische ervaring op je bucketlist staan? In Villa Pastorie, in de buurt van de Piushaven, kun je die afstrepen. Want hier kun je slapen in de bed & breakfast én op en top genieten in het restaurant die veel weg heeft van de Belgische keuken. Ook hier wordt gewerkt met streekproducten, met name van boerderijen uit de omgeving. Dus, uitgebreid eten en borrelen – met zonnig weer aan het mooie, rustige terras aan het water – en daarna gelijk hoppa, een comfortabel bedje in. Om de volgende ochtend weer aan te schuiven voor een heerlijk ontbijt natuurlijk. 

Hoevenseweg 2, Tilburg
Meer info: Villa Pastorie

9. RAK

Lekker lunchen of dineren aan het water? Of eigenlijk op het water? Dat kan, bij restaurant RAK. Plof neer op de fijne blauwe of roze fluwelen stoeltjes, en trakteer jezelf op een heerlijk etentje met een fijn uitzicht. De kaart bestaat uit gerechten met niet te veel poespas, maar wél vers bereid. Denk aan een klassiek lamsrack of een pasta aioli. Wanneer het zonnetje schijnt kun je ook op het terras vertoeven met een hapje en drankje. Ook een van de meest populaire hotspots in Tilburg van dit moment!

Hopliedenkade 249, Tilburg
Meer info: RAK

10. RAW

Nog zo’n pareltje in de Spoorzone: RAW. Je luncht, dineert of borrel hier in een industrieel pand dat karakteristiek en tegelijkertijd hip aanvoelt. Je geniet hier van het brede aanbod aan speciaalbieren, gecombineerd met vertrouwde gerechten zoals een garnalenpasta of een poké bowl, maar dan wel met een verrassende draai eraan. Om ultiem te genieten kies je een lekker plekje uit op het terras, waar je smult van je happen in het zonnetje, als je gelukt hebt ook nog met live muziek op de achtergrond. Stiekem voel het hier alsof je op een bruisende plek in Berlijn bent. Tilburg, goed bezig!

Burgemeester Brokxlaan 79-8, Tilburg
Meer info: RAW

Bronnen foto’s: Instagram/De Houtloods/sarahdkhf/De

Visserij/Restaurant RAK/robinraynor/by_suus/ingewildenberg/vtwonen

print
Geschreven door

Reactie plaatsen