Cityguide + de leukste hotspots in Hamburg

Hamburg is het nieuwe Berlijn, was me verteld. Een mega uitgaansscene, een inspiratiebron voor muzikanten en een creatief sfeertje. Toen ik door Motel One was uitgenodigd voor een surprise trip en de bestemming Hamburg bleek te zijn, kon ik niet wachten om de stad te verkennen. En ja, Hamburg heeft op het gebied van muziek, winkelen, eten, kunst & cultuur héél veel te bieden. De stad heeft zelfs een énorm strand! Ga je binnenkort naar Hamburg, sla dit artikel dan zeker op. Hierin vind je alles wat je moet weten, plus een lijst met de leukste barretjes, winkels, strandtenten en restaurants.

Must do in Hamburg

Hamburg vanaf het water
Hamburg is de een na grootste stad van Duitsland en ligt aan de rivier de Elbe. Het is daarmee tevens de belangrijkste havenstad van het land. Hamburg heeft verder veel kanalen, bruggen en meertjes. Het is echt aan te raden om de stad ook vanaf het water te bekijken en een boottocht te boeken.

Het park ‘Planten un Blomen’
‘Planten un Blomen is zeker een bezoek waard. De naam verklapt al wat je hier gaat zien: heel veel planten en bloemen. Het park is eigenlijk een énorme botanische tuin, met verschillende delen. Je vindt hier bijvoorbeeld een Japanse tuin, een apothekerstuin (met medische kruiden en planten) en een rozentuin. Pus veel vijvers, watervalletjes en andere mooie plekjes. Je kunt hier dus eindeloos rondlopen.

Sightseeing: fietsen door Hamburg
Ondanks dat je jezelf een klunzige toerist voelt, ben ik groot voorstander van het huren van een fiets in een nog onbekende stad. Je bent hierdoor flexibel en ziet in korte tijd veel van de stad. En je bent actief bezig, waardoor er als bonus een lekker voldaan gevoel aan over houdt.

Wanneer je een fietstour doet, bezoek dan het Old Town, hier vind je ook de st. Michaelis kerk – een van de belangrijkste kerken van de stad. Ook de Rathausmarkt in het hart van de stad is het bekijken waard. Niet zo zeer vanwege de terrasjes en kraampjes, maar vooral vanwege het mooie en indrukwekkende stadhuis. Zoek daarna de Binnenalster op, een indrukwekkend meer middenin de stad. De rust en het uitzicht is hier heerlijk!

Middagje relaxen aan het strand 
Huh, strand? Inderdaad, Hamburg heeft een enorm strand van zo’n 4 km lang. En niet zo’n aangelegd stadsstrand, maar gewoon een natuurlijk strand. De locals komen hier geregeld om lekker te BBQ-en. Ook heb je veel toffe strandtenten. Zie de tips verderop in dit artikel!

De leukste buurtjes

Karolinenviertel en de Schanzenviertel zijn wat mij betreft de leukste buurtjes in Hamburg. Hier vind je veel winkeltjes, restaurants en streetart. Ik kreeg hier het gevoel alsof ik in Williamsburg – de hipsterwijk in New York – was. Er hangt namelijk een vergelijkbare, creatieve sfeer. Dit gedeelte van Hamburg is trouwens ook heel mooi, want is tijdens de oorlog gespaard gebleven en ook alle gebouwen zijn dus nog in originele staat.

Eten & drinken

Witwenball
In restaurant Witwenball heb ik énorm lekker gegeten en gedronken. Het restaurant is bekend vanwege de waanzinnige wijnen (zo’n 250 verschillende), maar ook het eten is perfect. Als voorgerecht at ik mega zachte forel met avocado en als hoofdgerecht ravioli met roomkaas, dorade en kersen. Daarnaast heeft Witwenball een mooi en sfeervol interieur, met fluwelen zitjes, een marmeren bar en natuurlijk een wand met gevuld met wijnflessen.

Less Political
Hamburg is een van de grootste koffie exporteerders van Europa, dus je vindt hier vanzelfsprekend veel hippe koffietentjes. Less Politica is een leuk koffietentje waar je veel soorten koffie kunt bestellen, zoals kokoskoffie (heel lekker!), amandelkoffie en cappuccino brulee. Ook vind je hier fijne cadeau’s, gadgets en verse koffie voor coffee lovers.

Cafe de Panter
Café de Panter in Karolinenviertel is een typisch Hamburgse plek voor koffie en thee. Ze hebben lekkere biologische baksels zoals bananenbrood en carrot cake en heeft een alternatief sfeertje. En een terras op de marktstraße. Hier vind je veel modieuze locals, lekker mensen kijken dus!

Strand Pauli
Dit is een extreem relaxte strandtent gelegen aan de rivier de Elbe. Strand Pauli is heel sfeervol ingericht, met veel verschillende zomerse hoekjes en gezellige plekjes. Bij mooi weer kun je buiten aan het water zitten, maar wanneer er een bui valt kun je ook goed binnen terecht. Perfect om een zomerse dag te vertoeven dus!

Andere leuke strandtenten zijn Strandperle, Dock3 Beachclub, 28° Strandbad Wedel en Sky & Sand beachclub. Die laatste is een strandtent op het dak van een gebouw met een zwembad en hele chille ligbedden!

Restaurant Philipps 
In Restaurant Philipps heb ik uitgebreid geluncht en een van de lekkerste burrata ooit gegeten. Naast dat dit restaurant een hele goede kaart heeft (met flinke porties) is het heel leuk en schattig ingericht. Ook serveren ze lekkere cocktails. Een absolute aanrader dus!

IZAKAYA in Hamburg
Wanneer je (net als ik gek) bent op de goddelijke sushi en fashionable vibe bij IZAKAYA in Amsterdam, dan heb ik alvast een nieuwtje: in 2017 wordt ook in Hamburg een vestiging geopend! Klik hier voor meer informatie over IZAKAYA in Hamburg.

Uitgaan

Gezellige barretjes
De populaire Reeperbahn is heel erg druk (met red light district) dus het is veel leuker om de zijstraatjes te pakken, in de buurt van de Susannestrasse en Schulterblatt. Hier heb je veel gezellige barretjes, en de locals hoppen van de ene naar de andere plek. In de zomer staat iedereen buiten voor de deur te borrelen. In de Wohlwillstrasse heb je bijvoorbeeld de Toast Bar, een arty en ‘speak easy’ plek waar veel muzikanten komen. Er wordt een tikkie vage maar wel hele goede muziek gedraaid, op de vloer liggen allemaal pinda’s en er hangt een ontspannen sfeertje.

Clubben
Uebel und Gefährlich is een van de beste clubs van Hamburg. Het is gevestigd in een grote bunker en heel erg upcomming en experimenteel. Sowieso is het goed om deze plek bij de bunker in de gaten te houden, want het is enorm in ontwikkeling. Je hebt bijvoorbeeld ook de Resonanzraum, waar concerten worden gegeven. Eigenlijk is de bunker een creatieve, experimentele en muzikale broedplaats, waar hiphop, techno, rock, jazz en klassieke muziek samenkomen. Houd trouwens ook de ‘Hillde Garden‘ in de gaten, er zijn namelijk plannen om een hotel en park op het dak te bouwen. Cool!

Cocktailbarren 
Bar The Lion is een stijlvolle en intieme bar waar je heen gaat voor een perfecte cocktail. Ook John Lemon is een sfeervolle cocktail-plek, hier is de sfeer iets losser en daarom perfect om in de stemming te komen. De Chug Club is nog niet zo heel lang open en in deze sfeervolle tent serveren ze de Chug. Dit is een creatieve en high class cocktail, wat een kruising is tussen een shotje en een short drink. En wanneer je een mooi uitzicht wilt over Hamburg en tegelijkertijd in een exclusieve en stylish hotelbar wil zitten, is Skyline Bar 20up helemaal iets voor jou.

Slapen

Motel One
Twee nachten heb ik als een roosje in designhotel Motel One geslapen. Zoals je van een designhotel verwacht, heeft het een hele mooie inrichting. Ik bleef maar foto’s maken van alle knappe hoekjes! Daarnaast zitten de hotels (in Hamburg zijn er meerdere locaties) allemaal middenin de stad. Het sterrenthema bij Motel One Am Michiel vond ik te gek, maar de locatie Motel One Alster heeft weer een énorm gezellige G&T bar. Wat je bij een hotel met zo’n goede locatie en mooie inrichting niet zou verwachten, is dat de kamers ook nog heel betaalbaar zijn. Ongeacht het moment en de drukte is de prijs altijd hetzelfde. Voor 80 euro per nacht heb je al een kamer in Hamburg. Aanrader dus! Meer info: motel-one.com

Winkelen

Mönckebergstrasse en Spitalerstrasse zijn straten waar de bekende winkels en grote merken zijn gevestigd. In Neuer Wall vind je de grote designermerken, voor als je een dikke portemonnee is. Maar het leukste is om te winkelen in Karolinenviertel, hier vind je namelijk bijzondere winkels en boetiekjes. Houd je van interieur, sieraden, vintage of unieke designer items, dan kun je hier je modehart ophalen. Hier worden designerwinkels, conceptstores en vintage winkeltjes afgewisseld. Loop van de Schanzenviertel tot aan de Caroline Viertel en pak ook zeker de Marktstrasse mee. Ook vind je hier een grote vlooienmarkt, mocht je nog wat mooie sieraden of tof servies op de kop willen tikken. Hieronder een paar shop-tips!

• Maison Suneve is een leuk boetiekje met een toffe eigen collectie. Wanneer je een uniek stuk wil hebben, zeker een bezoekje waard dus.
• Minimarkt is een leuk winkeltje voor interieur spullen, met een speels en Scandinavisch stijltje.
• Alina Schuerfeld verkoopt kleding, tassen en schoenen. Vooral de hakken zijn mooi en bijzonder!
• Andere mooie boetiekjes met (local) designerkleding zijn: Black Velvet Circus en Muss Wessels
• Ga voor unieke accessoires naar Margot & Me, hier vind je handgemaakte kettingen, mutsen en hoofdbandjes in de 60s stijl.
• Voor alle ‘bride to be’s’ is Maschalone een ‘must visit’! Hier vind je de meest prachtige bloemenkransen voor in je haar. De eigenaresse die alles zelf maakt, heeft trouwens ook een webshop en bezorgd in Nederland!
• Heb je binnenkort een gala of bijzonder feestje: Gaschler is perfect voor hoedjes en andere bijzondere  haar accessoires.
• Herr von Eden is leuk voor mannen: designer jassen, knappe hoedjes en hippe boxershorts.

Zie voor meer tips en informatie over Hamburg deze website: Hamburg-travel.com.

Heb jij andere leuke Hamburg hotspots of tips? Deel ze gerust in een reactie hieronder!