OP DATE MET EEN DUURZAME POMPOENBOER

Als stadsmeisje dat bang is voor spinnen en het liefst elke dag op hakken loopt, is een dagje vertoeven op de “boerderie” best een avontuur. Vorige week reisde ik af naar Erichem – mét kaplaarzen aan mijn voeten en een videocamera in mijn tas – voor een hele bijzondere dag op het platteland. En een ontmoeting met pompoenboer Jeroen, eigenaar van een van de grootste boerderijen van Nederland en al 30 jaar duurzaam ondernemer. Ik voelde Jeroen en zijn zoon Rinke aan de tand over het reilen en zeilen in de duurzame boerderij en waarom zij de lekkerste en meest gezonde pompoenen verbouwen. Ook kletsten we (letterlijk) over koetjes en kalfjes én filmde ik wat we die dag allemaal beleefden. We aten ook pompoenpannenkoeken, het pompoen-seizoen is tenslotte van start gegaan! Kijk je mee?

Boer Jeroen keek me met zijn pretogen aan en vertelde vol passie hoe hij dertig jaar geleden één hectare land kocht, wat inmiddels is uitgegroeid tot een enorm groot en duurzaam agrarisch bedrijf. Als 25-jarige jongen voelde Jeroen zich persoonlijk betrokken bij wat er speelde in de wereld. Zijn agrarische handen jeukten om iets goed te doen voor de natuur en de wereld om hem heen. En dat is hem gelukt. Inmiddels heeft Jeroen 96 hectare grond waar hij per seizoen 2 miljoen biologische pompoenen op verbouwd. Jeroen leidde mij, Kelly, Zoë en Rosa vol trots rond op de biologische boerderij. Het was een avontuurlijk dagje wat onder andere bestond uit een wandeling door de soms glibberige weilanden, een kijkje in de verwerkingsfabriek van de pompoenen en het kietelen van de lieve stieren. Ook ontdekten we groene pompoenen, die blijkbaar dikker vruchtvlees en meer smaak hebben dan haar oranje broertje, en ook nog eens langer houdbaar zijn. Eentje om in de gaten te houden dus!

Maar tijdens de rondleiding door de boerderij waren we vooral een luisterend oor en namen de verhalen die Jeroen vertelde over het runnen van een duurzaam bedrijf en het verbouwen van de meest biologische, lekkere en gezonde pompoenen in ons op. Want hier kun je uren over doorpraten en komt flink wat bij kijken.

Pompoenboer1

Een duurzame boerderij verbouwd niet alleen biologische producten die allemaal gecontroleerd en gecertificeerd zijn, maar heeft ook een breed wereldbeeld en lange termijn visie. Een visie waarbij het niet alleen draait om nemen, maar vooral om het (terug)geven aan de natuur. Jeroen geeft aan dat we dingen niet als vanzelfsprekend kunnen zien, volgens hem heeft alles een wisselwerking en schieten we met korte termijn denken en hebberigheid niets op. Zijn zoon Rinke vult hem aan en zegt dat je soms genoegen moet kunnen nemen met minder, uiteindelijk betaald het zich terug. Een duurzame boer heeft een betrokken en bewuste houding met een blik op de toekomst en maakt daarvoor bijpassende keuzes. Wat dat concreet inhoudt? Denk aan alternatieven om duurzaam met energie om te gaan, zoals zonnepanelen op het dak, elektrische heftrucks en het opwekken van energie uit slechte pompoenen in plaats van deze weg te gooien. Ook het vee krijgt speciale voeding, de bemesting is volledig natuurlijk voor een zo vruchtbaar mogelijke grond en er wordt rekening gehouden met de stand van de maan. Want ook dit heeft invloed op de groei van het gewas en het gedrag van de dieren.

Pompoenboer4

Na de rondleiding stond een ander belangrijk onderdeel op het programma: het proeven van de biologische pompoenen! Jeroen en Rinke hadden pompoensoep en pompoenpannenkoeken voor ons klaargemaakt die we gezellig op het terras samen met de familie opaten en heerlijk smaakten. Hoe kan het ook anders, pompoenen waar zo veel liefde en aandacht aan is gegeven? Dat proef je! Het versgebakken brood en de vrolijke bloemen uit eigen tuin maakten de lunch helemaal af. Een familie die geniet van het pure, eerlijke en duurzame leven!

Pompoenboer3

De ontmoeting met Jeroen en zijn familie vond ik enorm interessant. Erg inspirerend hoe hij vanuit zijn hart onderneemt, met veel respect voor de natuur, de dieren en het milieu. En de wereld daarmee een stukje beter maakt. Ook was ik onder de indruk dat Jeroen met deze betrokken houding en lange termijn visie een van de grootste (en meest duurzame) landbouwbedrijven van Nederland heeft opgebouwd. Zijn zoon Rinke heeft dus gelijk: alles wat je geeft en investeert, krijg je uiteindelijk weer terug. In de vorm van de lekkerste en meest gezonde pompoenen, welke overigens o.a. bij de AH in de schappen liggen.

Bekijk het filmpje en de foto’s hieronder voor een sfeerimpressie van mijn date met Jeroen en laat me hieronder vooral weten wat je van het bijzondere duurzame verhaal vindt. Het recept voor de pompoenpannenkoeken, volgt natuurlijk snel online!

https://youtu.be/YXXckdnZ2_M

‘Doe maar lekker duurzaam’
De aanleiding van het bezoek aan pompoenboer Jeroen is de landelijke campagne ‘Doe maar lekker duurzaam’ waarbij initiatiefnemer Nationale Postcode Loterij samen met de partners Albert Heijn en Unilever de handen ineen slaat om Nederland te motiveren om duurzamer te eten. Voor meer informatie zie: www.doemaarlekkerduurzaam.postcodeloterij.nl

Pompoenboer2

print
Geschreven door

Marlieke Koks is de oprichtster van Cotton & Cream.

Laatste reacties

Reactie plaatsen