Dit is fantastisch nieuws voor iedereen die begrijpt dat je niet alleen champagne drinkt wanneer je iets te vieren hebt. Volgende maand wordt namelijk de éérste champagnebar in Amsterdam geopend. Nu vraag ik me meteen af: waarom was zo’n champagneria er niet veel eerder? In Barcelona zijn ze namelijk al een enorm succes, denk aan de populaire Can Paixano (La Xampanyeria) waar het altijd een feestje is. Maar lang wachten hoeven we gelukkig niet, want de nieuwe bubbelende hotspot Five Brothers Fat Champagneria opent in juli haar deuren aan De Clercqstraat in Amsterdam. Cheers to that.
Pop pop pop the champagne
In deze allereerste champagnebar in Amsterdam, nip jij straks met je vriendinnen aan verschillende soorten cava, champagne en cocktails. Ook kun je hier de beroemde cava van de champagneria Can Paixano uit Barcelona proeven (of de hele fles leegdrinken). Daarbij worden tot in de late uurtjes Spaanse happen geserveerd, die op ‘free style’ wijze in de open keuken worden bereid. Ook het interieur heeft Spaanse invloeden, met natuurlijk een prominente, marmeren bar om aan te eten en drinken. Veel meer is er nog niet bekend over Five Brothers Fat, maar wij hebben zo’n voorgevoel dat dit zo maar eens een héle fijne tent kan worden. Eentje om in de gaten te houden dus!
Five Brothers Fat Champagneria
De Clercqstraat 56, Amsterdam
Info: fivebrothersfat.nl en facebook.com/fivebrothersfat
Malou | Blonde Blossom Ik 25 juni 2017
Ik
Whaaaaa wat een heerlijke hotspot! Superfijn dat dit gaat openen, want het is eigenlijk best wel een gemis om geen champagnebar te hebben. Het klinkt in elk geval geweldig! Malou x