Stiekem hebben we er lang over gedaan om te besluiten waar de eerste vakantie als gezin naartoe zou gaan. Een huisje of resort waarbij je van alle gemakken voorzien bent is relaxt met een baby, maar ook een tikkeltje saai. Elke dag hetzelfde uitzicht en anders moet je vaak de auto pakken. En dat is met een baby weer zo’n gedoe. Uiteindelijk besloten: Barcelona it is. Veel hotspots op loopafstand, want la mamá wil die gespannen schouders ook met een fancy cava kunnen wegspoelen, en leuke winkeltjes niet te vergeten. Die eerste zomer als moeder vieren we immers graag stijlvol. Over stijlvol gesproken, een van de hotels in Barcelona waar we hebben geslapen is Cotton House, en deze plek ademt stijl en luxe. Het voelde als een warm bad, we hebben de batterij hier helemaal opgeladen en ons kleintje voelde zich een prinses. Lees hieronder verder!
Pure elegantie in Barcelona
Cotton House is een relatief nieuw boutique hotel, dat zeker nog niet onontdekt is gebleven. Maartje van Bart Boektje – de vrouw die altijd als eerste de meest beeldige plekjes weet te ontdekken – had dit hotel al getipt als ultieme ontbijtspot. En lucky us, wij schoven aan voor het ontbijt nádat we een heerlijke nacht tussen de knisperende lakens hadden gelegen. Een nacht of twee in dit smaakvolle hotel en je voelt je een herboren, uitgerust mens. Niet onbelangrijk voor kersverse ouders. Energie en sfeer vind ik altijd belangrijk, helemaal met zo’n kleintje die zich thuis moet voelen, en dat zit hier wel snor. Ontspannen en inspirerende energie, kwaliteit en elegantie tot in de details en fijne service. Cotton House was vroeger een plek waar katoen werd verwerkt – vandaar de naam – en dat waren toen goede tijden, dus er werd geïnvesteerd in een prachtig pand. De originele elementen zijn gewaard gebleven en de historische plek is samen met een architect omgetoverd tot een van de meest elegante hotels van Barcelona.
Opladen in stijl
De wenteltrap is een karakteristieke eye catcher, elk hoekje hoort thuis in een interieurmagazine, het ontbijt is een droom en de binnentuin een oase van rust. Wanneer je hier aan een cocktail nipt of ‘s ochtends meedoet aan de yoga-sessie, vergeet je even dat je in het drukke Barcelona zit. Lees een boek in de karakteristieke bibliotheek of sla een magazine open aan het zwembad op het dakterras. Want daar kun je zonnebaden en een verkoelende duik nemen. Of alleen een foto schieten, kan natuurlijk ook. Dit is een ‘lifestyle hotel’ dus heus niet alleen maar om te slapen. Nee, hier wil je een momentje voor jezelf pakken. Even opladen dus, precies wat je als moeder of hardwerkende vrouw verdiend. Om eerlijk te zijn, we zijn dit smaakvolle hotel zelfs nauwelijks uit geweest. We ontdekten namelijk dat er een pop-up restaurant geopend was waarin een Italiaanse sterrenschef in de keuken stond, dus ook in de avond schoven we hier aan. Baby in dromenland, babyfoon en camera mee aan tafel (drie keer rollen en we waren in de kamer) en laat dat verrassingsmenu maar komen. Even wat quality-time voor de ouders, ideaal. En die schoonheid van het hotel proefden we ook op het bord, lékker.
Droom van een ontbijt
Nog even over dat ontbijt, want dit is hier next level. Een droom voor fijnproevers die graag smaakvol wakker worden. Want of je nu houdt van hartig of zoet, het ontbijtbuffet is een feestje. En ook voor niet-gasten apart te boeken, dus plan zeker eens een ontbijtje in dit mooie hotel. Vergeet worstjes en scrambled eggs, ga voor gerookte zalm, Spaanse hammen en gegrilde groenten, maak dit af met homemade tapenade, guacemole, geroosterde nootjes of andere luxe toppings en drapeer dit op krokant en versgebakken brood. Natuurlijk met vers fruit, jus en een cappuccino erbij. Houd wel een beetje ruimte over, want als afsluiter heb je de keuze uit ontelbaar veel verschillende cake, taarten, koekjes en muffins, waarbij kiezen eigenlijk niet eens een optie is, je wilt het allemaal. En wanneer dat nog niet genoeg is, kun je ook nog dingen van de kaart bestellen: pancakes, wafels, you name it. Bezoekje waard dus deze plek, al is het alleen voor het ontbijt, een diner of cocktail aan de knappe bar of in de ontspannen tuin, want ook alleen daarvoor kun je hier terecht.
Cotton House
Meer info: hotelcottonhouse.com
