De leukste wijnbarren in Amsterdam waar je vanavond nog heen wilt

Je kent ons inmiddels en we zullen er dan ook niet over liegen dat we wijn best een prettige bijkomstigheid van het leven vinden. Een mooi glas rode wijn is zeer welkom na een dag hard werken en het terras wordt er soms echt wat fijner van als daar een koude witte wijn mee gepaard gaat. Genieten, daar gaat het vooral om. En nu Marlieke met die kleine de wijntjes even moet laten staan, geniet ik gewoon dubbel zoveel. Ik ben voor jullie – en stiekem ook gewoon een beetje voor mezelf – op zoek gegaan naar de leukste en lekkerste wijnbarren in Amsterdam. Natuurlijk heb ik alle wijnen zelf geproefd. Dit zijn nu mijn favoriete hotspots betreft wijn in Amsterdam.

Shiraz

We zijn hier al een paar keer terug geweest, want wanneer je Shiraz eenmaal in je hart gesloten hebt, dan snap je ons. Shiraz brengt het huiskamer gevoel, inclusief lieve mensen om je heen. Je kunt hier een glas wijn drinken met verschillende kleine gerechtjes die perfect aansluiten bij de smaken van de wijnen die Wim je haarfijn komt uitleggen. We hebben combinaties geproefd die we het liefst iedere dag wel willen proeven. Alleen al het dessert met een warm chocoladetaartje én een stevige rode wijn, heerlijk. Je weet inmiddels dat zoet met hartig perfect samengaan. Laat je door een van de gepassioneerde mannen verrassen betreft de verschillende wijnkeuzes en proef. Mocht een wijn je heel goed bevallen, dan kun je altijd de hele fles nog bijbestellen en mee naar huis nemen. Win!
Lijnbaansgracht 267, Amsterdam Centrum / www.shirazamsterdam.nl

Alex+Pinard

Een gezellig drukke, nieuwe tent op de Dapperstraat. Schuif met vrienden aan voor een goed glas wijn en laat de mannen achter de bar je het verhaal achter de fles vertellen. Het is altijd zo tof om te zien hoe mensen met passie over hun vak praten, zeker als je er ook nog wat van kunt leren. We dronken een glas champagne als aperitief en die smaakte – mijn mening – ietwat naar chocolade. Ik was hier dus meteen helemaal fan van en heb stiekem nog een glas besteld. De sommelier schonk wijnen aan de hand van ons gesprek. ‘’Dit past wel bij je,’’ en hij had gelijk. Ik vind het heerlijk als mensen echt de tijd voor je nemen en dat gebeurde hier zeker! Hopen dus dat deze man er ook tijdens jouw bezoekje is.
Dapperstraat 10, Amsterdam Oost / www.alexpinard.nl

Paulus

Wijnbar Paulus is echt een golden oldie als je het mij vraagt. De bar bestaat al een tijdje, maar het is er altijd gezellig. Waarschijnlijk komt dat toch omdat de eigenaar er altijd zo enthousiast staat te vertellen over de wijnen en de verhalen erachter. Je drinkt hier sowieso een lekker wijntje voor een prima prijs, maar je kunt ook luxere glazen bestellen. Ook een goeie plek voor een eerste date trouwens! Zo lekker knus ‘om de hoek’.
Ceintuurbaan 348, De Pijp / www.wijnbarpaulus.nl

Bubbles&Wines

Ik houd van de ongedwongen sfeer die Bubbles&Wines met zich mee brengt. En dat terwijl het best een luxe bar is, maar het personeel is ‘zo lekker gewoon gebleven’. Houd ik van. Bestel een borrelplankje en proef wat verschillende wijnen. Of bubbels natuurlijk, want iedere dag is er natuurlijk wel wat te vieren – het leven! De prijzen liggen misschien wel iets hoger dan bij de andere wijnbarren, maar wederom door het leuke personeel en de deskundige sommeliers is het echt genieten geblazen.
Nes 37, Amsterdam Centrum / www.bubblesandwines.com

Extra tip, een restaurant met goede wijnen: Jacobsz

Jacobsz is een restaurant waar je ongedwongen een heerlijke avond kunt hebben met culinaire kunstwerkjes op je bord. Met een perfecte prijs-kwaliteitverhouding en heerlijke sfeer is dit een van onze favoriete restaurants, dus sowieso een om op je hotspot-lijstje te zetten. En Jacobsz is stiekem nog meer dan dat. Het restaurant houdt zich namelijk heel erg bezig met ongefilterde wijnen. Met meer dan 100 wijnen op de kaart en een sommelier die echt alles, maar dan ook alles van de wijnen af weet, mag Jacobsz zich dus ook heus een wijnbar noemen. Kies voor verschillende wijnen tijdens de gerechten en laat je verrassen door de keuze van de sommelier. Dan wordt de avond nog meer een feestje!
Ringdijk 1, Amsterdam Oost / www.jacobsz.amsterdam

Bronnen beelden: foto Shiraz: Instagram / foto Alex+Pinard: Instagram / foto Paulus: Facebook / foto Bubbles&Wines: Facebook / foto Jacobsz: Facebook