Het populaire NENI komt in oktober naar Amsterdam

Misschien komt de naam NENI je bekend voor, want dit restaurant is geheel terecht een complete hit in Berlijn. En save the date, want in oktober wordt er een gigántisch restaurant in Amsterdam geopend. NENI is een familieconcept waarbij moeder Haya Molcho met haar zoons aan het roer staat. Hoe leuk is dat? De basis voor alles wat uit de keuken wordt getoverd ligt in de Oost-Mediterrane cuisine. En toevallig is deze keuken helemaal hot, aangezien Tel Aviv een van de meest culinaire en bruisende steden van dit moment is. Denk aan de lekkerste hummus, het meest knapperige flatbread, veel frisse groenten en verse vis. Een perfecte balans van gezond én super smaakvol. In oktober kun hiervan smikkelen in de monumentale Citroëngarage aan het Stadionplein, een perfecte plek voor dit hippe, warme en toegankelijke concept als je het mij vraagt. 

Rijke smaken en een warm familiegevoel

“Eating is no art but a passion” luidt het motto van Haya, de moeder, culinaire schrijfster en bedenker van het NENI concept . Een avondje eten bij NENI moet voelen alsof je bent uitgenodigd bij een familielid en samen aan de keukentafel een maaltijd deelt uit grote schalen. Vorige week mocht ik alvast bij Haya aanschuiven en ik kan bevestigen dat die passie voor eten, het warme familiegevoel en de liefde voor de Oost-Mediterrane cuisine te voelen én proeven is. In NENI Amsterdam wordt de visie van Haya en haar specialiteiten gemixt met het culinaire talent van de chef Boaz Peled, die eerder de rechterhand voor verschillende topchefs in Israël was. Ik neem aan dat je het resultaat hiervan in oktober wilt komen proeven? Vergeet dan trouwens niet om het libanese Knafeh te bestellen, een dessert gemaakt van onder andere mozzarella, deeg, siroop en pistachenoten, he-mels. Want zelfs een niet-zo’n-toetjes-mens als ik wil hierdoor het bord aflikken!

Zomeravond op het terras in Tel Aviv

Natuurlijk kunnen de warme, Oost-Mediterrane elementen ook niet achterblijven in het interieur, welke bij NENI in Amsterdam worde. gecombineerd met industrieel cultureel erfgoed. Grote vijgenbomen, lampionnen en houten lamellen maken het interieur af en geven je het gevoel van een zomeravond op het terras in Tel Aviv. Klinkt niet slecht lijkt me? NENI’s opvallendste designelementen zijn de open keuken in een indrukwekkende glazen kas, de Deli keuken die geïnspireerd is op een oud Citroën HY-busje, de 25 meter lange bank in bar The Lemonman en de compleet gele Yellow Room die plek biedt voor private dining en events. Welkom in Amsterdam, NENI. Kun je niet wachten en ben je in Wenen, Hamburg, München, Zürich of Berlijn, dan kun je daar alvast het een en ander voorproeven, want daar is het familie restaurant ook gevestigd. En later dit jaar worden ook vestigingen in Parijs, Keulen en Mallorca geopend. Keep on growing, NENI.

NENI Amsterdam
Stadionplein 22-24, Amsterdam
Meer info: NENI-amsterdam.nl