THE DUCHESS AMSTERDAM: ADELLIJK TAFELEN

Begin dit jaar tipte ik al over de komst van The Duchess en ik kan je vertellen dat de deuren van dit chique pareltje zijn geopend! Afgelopen donderdag was ik aanwezig bij het openingsfeestje van de nieuwe Amsterdamse hotspot en vanaf het moment dat ik door de entree liep, keek ik mijn ogen uit. The Duchess is gevestigd in één van Amsterdams best bewaarde historische panden. De zaak heeft gebrandschilderde ramen, hoge plafonds en indrukwekkende, eye-catching ornamenten. Dit wordt gecombineerd met een moderne inrichting wat zorgt voor een spannende, luxe en inspirerende setting. Dit is absoluut de nieuwe place to be voor een mooie cocktail of een avondvullend diner. 

De naam The Duchess is geïnspireerd op een van oudsher adellijke hertogin, die bekend staat om haar elegantie en klasse. In The Duchess – de nieuwste aanwinst van de mannen die ook achter MOMO, Izakaya en The Butcher zitten – ontdek je dan ook luxe en Londense gastvrijheid. Hier drink je een cocktail aan de mooie bar, reserveer je een tafel voor een uitgebreid diner of kies je voor  ‘afternoon tea’ in de tea lounge waar je jezelf als Alice in Wonderland voelt. Op de lunch en diner kaart vind je voornamelijk gerechten geinspireerd op de keuken uit Zuid-Frankrijk en Italië, waarbij gebruik gemaakt wordt van lokale producten zoals artisjok, courgette, olijven, tomaten, truffels en een variatie van zeevruchten en verse pasta’s. De nieuwe Amsterdamse hotspot is heel centraal gelegen, tegenover de Dam aan de Spuistraat.

The Duchess Amsterdam
Spuistraat 172, Amsterdam
Website: www.the-duchess.com