Wijn bestel ik niet meer vluchtig in de kroeg. Wijn wil ik namelijk rustig uitzoeken naar mijn smaak van dat moment, en in een mooie omgeving kunnen ruiken, proeven en drinken. Daarom ben ik tegenwoordig dol op wijnbarretjes. Vooral van die kleine, gezellige, Bourgondische wijnbarretjes waar je advies krijgt van een sommelier en waar de hapjes op de kaart bijzonder zijn.
In het centrum van Amsterdam vind je wijnbar Vyne. Vyne schenkt 270 wijnen van over de hele wereld, dus hier heb je keuze genoeg. Het interieur van Vyne is een knipoog naar het houtenwijnvat en de moderne wijnkelder. Met eikenhouten planken op de vloer, glazen wandkasten die alle wijnen tentoonstellen en hoge houten tafels. Perfect om de avond hier met een goed glas wijn te starten, of urenlang te blijven hangen en te proeven van de culinaire hapjes die op de kaart staan.
Vyne
Prinsengracht 411
1016 HM Amsterdam
+31 20 3446408
www.vyne.nl
Kelly Ik 2 oktober 2014
Ik
Leuk! Binnenkort eentje gaan drinken hier?
Judith - myfoodblog.nl Ik 2 oktober 2014
Ik
Heb de laatste tijd ook een voorliefde voor knusse wijnbars :-)