MIJN 10 SECRET #GOLDENMOMENTS IN SEVILLA

Op reis naar een Spaanse stad om daar op zoek te gaan naar mijn ultieme Golden Moments, dat laat ik mij geen twee keer zeggen. Het Spaanse drankmerk Licor 43 zette mij en een vriendin dan ook vorige week op het vliegtuig naar Sevilla. Het doel? Een weekend lang proeven van het Spaanse leven, laten onderdompelen in de passionele en mysterieuze cultuur en laten leiden door de  nieuwsgierige zintuigen. Het resultaat? 10 Golden Moments, 10 onvergetelijke ervaringen in 10 té leuke verborgen restaurantjes, terrassen en andere hotspots waar je – wanneer je in Sevilla bent – zeker heen moet. 

Sevilla ligt in Zuid-Spanje en deze stad van bijna 2.000 jaar oud wordt gekenmerkt door smalle steegjes, sprookjesachtige parken, historische gebouwen, Arabische invloeden en een lange rivier die door de stad loopt. Sevilla heeft een klein centrum en is daarom ideaal voor een citytrip van een paar dagen waarbij je te voet of met de fiets de hele stad ontdekt. Twee dagen lang hebben we onszelf ondergedompeld in de stad en al slenterend laten leiden door al het moois wat op ons Spaanse pad kwam. Met af en toe een tip die we probeerden te ontfutselen van Spaanse locals, die overigens nauwelijks Engels spreken.

Zomaar de eerste de beste horecazaak binnenstappen, is niets voor mij. Liever ga ik op zoek naar de verborgen, gouden pareltjes. Unieke plekken die passen bij mijn mood op dat specifieke moment, cosy, lokaal en bourgondisch of juist modern, inspirerend en fashionable. Het gevoel wanneer ik – meestal na flink wat kilometers lopen en pijnlijke voeten als resultaat – die geheimzinnige hotspot, dat verrukkelijke eten of het meest fantastische uitzicht heb ontdekt, vind ik onbeschrijflijk. De zoektocht wordt direct beloond en dat is puur genieten. En die cocktail heb je dan zó verdiend, waardoor hij net wat lekkerder smaakt. Een gouden moment. Lees hieronder verder over mijn Golden Moments in Sevilla en de hotspots die ik hier heb ontdekt.

1. La Casa del Estanque – pop-up restaurant & bar
Terwijl we nietsvermoedend langs een van de mooie parken in Sevilla fietsten, zagen we in de schemering wat lichtjes branden. Een magisch en mysterieus beeld wat direct onze aandacht trok. We voelden ons even Alice in Wonderland, liepen nieuwsgierig door en zagen een prachtig verlichte tuin met een bar, grote vijver en stijlvolle en hippe Spanjaarden die aan romantische ronde tafels genoten van de avond. Direct was het duidelijk: hier móeten we heen! We reserveerden een tafeltje in deze hidden garden voor de volgende dag en aten de lekkerste burata en Jamón ibérico. De sushi (locals houden ook van “modern” eten) kun je laten staan. Het trendy pop-up restaurant is voor het tweede jaar en alleen in de zomermaanden geopend en richt zich niet op toeristen. Daarom kan ik dit beslist een van de mooiste verborgen pareltjes noemen en heeft deze hotspot een eerste plek veroverd in deze lijst.

2. Mercado Lonja del Barranco – restaurant & cocktailbar
In het zuidelijke deel van Sevilla-stad loopt een rivier waar veel barretjes en restaurants gevestigd zijn. Mercado Lonja del Barranco is er een die je zeker op je lijstje moet zetten. Het restaurant, waar je erg goed kan eten, heeft aan de waterkant een groot terras met bar, gezellige zitjes en loungebanken. De DJ draait lekkere muziek, er is een aparte cocktailbar en er zijn veel jonge Spanjaarden te vinden. Er hangt een relaxt en ongedwongen sfeertje, je krijgt het gevoel alsof je in een strandtent zit. Een aanrader om hier een Licor 43 Sour of Balón 43 als aperitief te drinken voordat je start met het diner. Ook worden hier regelmatig hippe feestjes gegeven.

3 Alfonso XII – gallery & concept store
In een prachtig historisch pand is Alfonso XII verborgen, een conceptstore waar je van alles kunt vinden – van interieur-items en designer kleding tot aan vintage pieces en intrigerende kunst. Alleen maar unieke en bijzondere items in een karakteristieke en kleurrijke omgeving. Of je nu wel of geen zin hebt om te shoppen, is dit zeker een inspirerende en creatieve plek om naartoe te gaan. Een smaakvol stukje Spanje.

4. ENA by Carles Abellan – terras & hotel
Aan een van de mooie pleinen en in een wat chiquer en rijker deel van Sevilla, is het Alfonso XIII luxery hotel te vinden. Een prachtig hotel met aan de voorzijde een groot en overdekt terras genaamd Ena, by Carles Abellan. Heerlijk, wanneer even uit de zon wilt zitten en onder een grote witte parasol en met een ijskoud drankje in je hand wilt bijkomen en genieten van het uitzicht. Vergeet niet om het luxe hotel binnen te lopen, dit is in één woord prachtig. In 1929 heeft koning Alfonso dit sprookjesachtige hotel ontworpen samen met de architect van Plaza de España om hier feesten te organiseren. Op het moment dat wij hier waren was er een bruiloft bezig. Loop nadat je het hotel hebt bewonderd, zeker even in de buurt rond. Je vindt hier veel mooie architectuur en winkels.

5. Parque de Maria Luisa – bezienswaardigheid
Eén van de meest indrukwekkende bezienswaardigheden is het Parque de Maria Luisa. In dit sprookjesachtige park kun je wandelen en fietsen, verschillende historische kastelen, gebouwen en monumenten bewonderen, en word je op vrijwel elke hoek verrast met iets sensueel moois. Een wonderlijke fontein, een geheimzinnig doolhof of een indrukwekkend plein. Ook zijn er een paar plekken waar je een drankje kunt drinken, zoals Cafe-Bar Citroen om te relaxen en genieten van het uitzicht.

6. Oriza – restaurant & terras
Het áller lekkerste hebben we gegeten bij Oriza. Een mooi en tikkeltje chique restaurant met een fijn en rustig buitenterras en het meest fantastische (en betaalbare!) eten. Bij Oriza worden moderne tapas gerechten geserveerd. Geen gehaktballen en Patatas Bravas, maar een aspergemousse met gamba en kaviaar, Steak Tartare, foie gras op toast en gemarineerde makreel. Stuk voor stuk god-de-lijk. Voor totaal 8 gerechten (gemiddeld 4 euro per stuk en grote porties) en een paar drankjes betaalden we “slechts” 45 euro. En we zaten bombol! Wanneer je van echt goed eten houdt is dit dus een absolute aanrader.

7. Uterque – winkel
Als fashion- en foodblogger kan ik het natuurlijk niet laten om wat winkeltjes binnen te lopen. De meeste winkels zijn te vinden rondom de kathedraal. Uterque is een van mijn favoriete Spaanse fashion merken waarvan de kleding in Nederland alleen via de webshop verkrijgbaar is en online een stuk duurder is dan in de winkel. Een extra reden om binnen te wippen dus en ik heb dan ook meteen een te gek jasje gescoord. Uterque heeft een stijlvolle, edgy, vrouwelijke en kwalitatieve collectie, helemaal naar mijn smaak. In Sevilla zijn ook vrijwel alle grote winkelketens gevestigd en vind je ook veel kleine boetieks met goedkope maar hippe kleding. Zin om in een warenhuis te shoppen? Ga dan naar El Corte Ingles, de Bijenkorf van Spanje.

8. Boga – gallery bar
Een vrijdagmiddagborrel drinken tussen de moderne locals? Breng dan zeker een bezoek aan Boga. Deze hippe gallery bar met een gezellig buitenterras is absoluut een place to be. Binnen is de bar mooi en trendy ingericht met een opvallend  verlichte cocktail bar. Een leuke plek om een aperitief te drinken voordat je uitgebreid gaat eten of om een avond lang te borrelen. Ook de hapjes zijn aan te raden!

9. Postiguillo – tapas-restaurant
Wanneer je bang bent voor opgezette stieren dan is dit niet de juiste plek van jou. Je bent hier wél op het juiste adres wanneer je van het echte Spaanse eten wilt proeven en wil gaan voor een heerlijke avond. Het vleeswaren, de jambon kroketjes en manchego kaas bij Postiguillo waren erg lekker!

10. Hotel Holos – boutique hotel
In Sevilla hebben we twee nachten in Hotel Holos geslapen, het eerste boutique hotel van Sevilla. Het hotel heeft een moderne en lichte architectuur – wat in Sevilla uitzonderlijk is – en een grote veranda. De eigenaresse vertelde ons bij aankomst, onder het genot van een verse lemonjuice (het fruit kwam rechtstreeks uit de boom), alles wat we moesten weten over de stad, gaf ons tips mee op een uitgeprint briefje en liet ons direct thuis voelen. Elke avond lag er een kaartje op ons bed met een inspirerende quote of citaat voor het slapen gaan. En als ontbijt werd onze buik gevuld met verse jus, versgebakken brood, vier soorten vruchtenjam en tomaten-olijfolie spread. Alles homemade, lokaal en organic.

Sevilla, je was mooi, fijn en lekker! Licor 43, bedankt voor deze onvergetelijke trip.

Bekijk alle 43 Spaanse #goldenmoments hier.