Het ingrediënt wat van onze bruiloft een méga feest heeft gemaakt

Meer dan een half jaar geleden stond ik met knikkende knietjes voor het altaar om te beloven dat ik mijn – toen nog – vriend eeuwig lief zou hebben. Het goede nieuws is: mijn man is nog niet bij me weggelopen. Het slecht nieuws? Die mooie dag lijkt alweer ééuwen geleden. De afgelopen week kreeg ik weer een flashback, toen mij tijdens een persdiner met Monte Scroppino werd gevraagd naar mijn mooiste herinnering aan het drankje. Daar hoefde ik niet lang over na te denken: het feest op mijn bruiloft. En je leest hier waarom dit zo’n onvergetelijk moment was!

Typisch Italiaans

Eigenlijk waren we het direct met elkaar eens: de bruiloft vieren we in Italië. Een stijlvol en passioneel land met veel romantische plekjes en waar veel liefde en aandacht is voor lekker eten en drinken. We wilden een Bourgondische, Italiaanse bruiloft. En dan denk je qua menu snel aan carpaccio, pasta, verse vis en natuurlijk: scroppino. Typisch Italiaans en een van mijn favoriete zomerdrankjes. En van zo’n glaasje scroppino worden je gasten ook nog eens extra gezellig en rollen ze zó de dansvloer op. Nou, en dat was het geval kan ik je vertellen. Al na de eerste gang waren mensen aan tafel aan het dansen, dus je kunt je zo voorstellen hoe de sfeer was bij de 4e gang. Toen daarna het toetje – vers fruit met scroppino – werd geserveerd, werden de glazen meteen beetgenomen en het fruit genegeerd, iedereen vloog meteen de dansvloer op. Met onze glazen scroppino in de hand hebben we meteen de sterren van de hemel gedanst. En toen was de avond pas net begonnen.

De formule voor een onvergetelijk feest

Daarna werden honderd goud-zwarte ballonnen losgelaten, zong een vriend akoestisch het openingsnummer, nam een andere vriend het met z’n saxofoon over en maakten de Italiaanse DJ en MC het feest helemaal compleet. Om vervolgens om 5.00 uur met iedereen die nog over was (waaronder natuurlijk het bruidspaar, als eerste naar bed gaan is zó 2015) het zwembad in te duiken. Jezus, dit was zonder twijfel het grootste hoogtepunt van deze dag. Ik had me geen mooier feest kunnen wensen. De goede sfeer tussen de gasten, de live muziek en de Italiaanse losse vibe hebben van deze avond een groot feest gemaakt. Maar ik kan niet ontkennen dat van de lekkere drankjes de sfeer er ook niet minder op werd. En scroppino is nu eenmaal een feestelijk drankje, wat eigenlijk iedereen wel lekker vindt en waardoor het nooit bij één proost-moment blijft. En heb je geen tijd of zin om scroppino zelf te maken, dan is sinds kort Monte Scroppino bij Albert Heijn verkrijgbaar in een handige Freeze & Squeeze verpakking.

Freeze & Squeeze

Hoe het werkt? Je gooit de Freeze & Squeeze verpakking in de vriezer, dan heb je het altijd binnen handbereik. En wanneer je zin hebt in een glaasje Italiaanse yummieness (als aperitief, toetje of bij een feestje), dan knip je de verpakking open, doe je de inhoud in de blender en mix je tot de scroppino romig en schenkbaar is. Et voilà, je hebt een ijskoud glaasje Monte Scroppino in je hand. Het is sinds een paar weken verkrijgbaar bij de Appie, in het mix/cocktail dranken schap voor 5.99. En ik ben al fan. Want terwijl hij door veel mensen wordt gemaakt met limoenijs, maakt Monte Scroppino ‘m met wodka, prosecco en…limoen-roomijs. En jij begrijpt wel waarom dat lekkerder is.

Maar wanneer ik nu een glaasje scroppino drink, denk ik wél trouw terug aan 9-9-2016 in Italië. Want net als muziek, geuren en beelden, kunnen smaken en drankjes ook een bepaald memorabel gevoel creëren. En dat gevoel houd ik het liefst zo lang mogelijk vast. Vorige week mocht ik wel weer even dagdromen tijdens het diner op het VIP-deck van Monte Scroppino tijdens Taste of Amsterdam. Bekijk hieronder de foto’s!

Dit artikel is opgesteld in samenwerking met Monte Scroppino. Klik hier voor meer info.