Restaurant Sinne zit in de Pijp van Amsterdam en is een aanrader wanneer je zin hebt om écht lekker te eten en in de watten gelegd te worden. Leuk om te weten: ‘Sinne’ is Zweeds voor zintuig en humeur, dus als je een restaurant deze naam geeft dat mag je de verwachtingen natuurlijk waar maken! En dat hebben ze gedaan, in november 2014 heeft restaurant Sinne namelijk een welverdiende ster gekregen! De gerechten hebben een klassiek Frans karakter met een moderne twist uit de Mediterraanse keuken. Voor 35 euro neem je een 3-gangen menu (en heerlijke amuses tussendoor) en dit vind ik een goede prijs-kwaliteitverhouding. Het eten en de bereiding is kwalitatief erg goed, met soms verrassende maar vooral lekkere smaakcombinaties. Denk aan coquilles en noordzeekrab met limoen en avocado als voorgerecht. Of kalfszwezerik met Williamspeer en kaneel: heerlijk als je een vleesliefhebber bent! De inrichting en sfeer is niet persé ‘hot & happening’, dus je gaat hier vooral heen wanneer je een avond – met je liefje en/of vrienden – heerlijk rustig en lekker wilt tafelen en betaalbar sterren-eten!
Restaurant Sinne
Ceintuurbaan 342, Amsterdam
T: 020 682 7290
www.restaurantsinne.nl
